2024/10/28 15:54
栃木県日光市の造り酒屋「渡邊佐平商店」でございます。
『日本酒りんどう』がJapan Cheese Awards 2024で銀賞受賞いたしました。
渡邊佐平商店の風味豊かな「生酛純米尊徳」を使用し、那須高原今牧場で作られた日本酒ウオッシュチーズです
是非ご賞味ください。
お買い求めは那須高原今牧場様のサイトからお願いいたします。
渡邊佐平商店のオススメの商品をご紹介します。
樫樽に使われている木は「ホワイトオーク」と呼ばれる木で、日本では、樫よりもむしろ「みずなら」に近い仲間です。
奥日光では、その「みずなら」の原木林林が広がり、良質な水が豊かに流れています。
その伏流水と国産米で、純米醸造の地酒（日本酒）を仕込み、それを蒸留し、ホワイトオークの樽で熟成させた清酒取り焼酎です。
本品ならではの米の旨味と「みずなら」の風味のハーモニーをご堪能下さい。
